Askorbinian sodu – jest to organiczny związek chemiczny należący do grupy askorbinianów - sól kwasu askorbinowego i sodu. Otrzymuje się go przez fermentację glukozy i utlenianie. Stosuje się go na przykład jako przeciwutleniacz.
Gatunek: czysty
Posiada smak zbliżony do soli, ale nieco mniej słony i jest dobrze rozpuszczalny w wodzie.
Występuje on pod postacią krystalicznego lub ziarnistego białego proszku.
Askorbinian sodu to organiczny związek chemiczny, sól kwasu askorbinowego i sodu. Otrzymywany jest on w procesie fermentacji glukozy przez bakterie, a następnie utleniania. Askorbinian sodu posiada doskonałe właściwości przeciwutleniające i jest odczynnikiem chemicznym. 1 g czystego askorbinianu sodu zawiera mniej więcej 889 mg witaminy C i około 111 mg sodu. Jest on mniej kwaśny od kwasu askorbinowego. Askorbinian sodu w naturalnym środowisku powszechnie występuje w warzywach i owocach.
Synonimy: sól kwasu askorbinowego i sodu. Sodium ascorbate, buforowana
Gatunek: Czysty
Czystość: Czysty minimum 99,5%
Wzór chemiczny: C6H7NaO6
Opakowanie: 1 kg
PRODUKT JEST ODCZYNNIKIEM CHEMICZNYM ANALITYCZNYM DO SYNTEZ LUB CELÓW DYDAKTYCZNYCH I MOŻE BYĆ SZKODLIWY DLA ZDROWIA, KAŻDE INNE STOSOWANIE ODCZYNNIKA CHEMICZNEGO JEST NA WŁASNĄ ODPOWIEDZIALNOŚĆ.
Używamy plików cookies w celu dostosowania zawartości serwisu do Twoich preferencji. Więcej informacji
znajdziesz w naszej polityce prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub odstępu do cookies
poprzez kliknięcie przycisku "Ustawienia" lub możesz zaakceptować ustawienia wszystkich cookies klikając
akceptuję – przejdź do serwisu
Twoje preferencje cookies
Ten rodzaj cookies jest niezbędny do funkcjonowania strony internetowej i nie można być wyłączony w naszych
systemach. Zazwyczaj są one używane tylko w odpowiedzi do działania podejmowane przez użytkownika, takich
jak ustawienie opcji prywatności, logowanie się lub wypełnianie formularzy. Możesz zmienić ustawienia swojej
przeglądarki tak, aby je zablokować, jednak niektóre elementy strony nie będą wtedy działać. Te rodzaj
cookies nie przechowuje żadnych danych osobowych.
Ten rodzaj cookies pozwala nam mierzyć ilość wizyt i zbierać informacje o źródłach ruchu, dzięki czemu
możemy poprawić działanie naszej strony. Pomagają nam też dowiedzieć się, które strony są najbardziej
popularne lub jak odwiedzający poruszają się po naszej witrynie. Wszystkie dane są zbierane i agregowane
anonimowo, dlatego nie identyfikują Cię personalnie. Jeśli zablokujesz ten rodzaj cookies nie będziemy mogli
zbierać informacji o korzystaniu z witryny oraz nie będziemy w stanie monitorować jej wydajności.
Ten rodzaj cookies pomaga nam poprawiać efektywność prowadzonych działań marketingowych oraz dostosowywać
je do Twoich potrzeb i preferencji np. poprzez zapamiętanie wszelkich wyborów dokonywanych na stronach.
W celu promowania niektórych usług, artykułów lub wydarzeń, możemy wykorzystywać reklamy, które wyświetlają
się w innych serwisach internetowych. Ten rodzaj cookies służy do tego, aby wiadomości reklamowe były
bardziej trafne oraz dostoswane do Twoich preferencji. Cookies zapobiegają też ponownemu pojawianiu się tych
samych reklam. Reklamy te służą wyłącznie do informowania o prowadzonych działaniach. Więcej informacji
możesz znaleźć w naszej polityce prywatności.
Ten rodzaj cookies służy do tego, aby wiadomości reklamowe były bardziej trafne oraz dostoswane do Twoich
preferencji