Właściwości:
Świeży mech irlandzki to produkt wyjątkowy. Algi są prawie przezroczyste, mają neutralny smak i aromat. Silniejsza gałąź rozdziela się na delikatniejsze odnogi, a łodygi są niezwykle żelowate i lastyczne. Dlatego wodorosty te mają niesamowitą zdolność tworzenia żelatyny, świetnie sprawdzają się też jako naturalny zagęszczacz i spoiwo, przez co w kuchni stanowią doskonałą alternatywę dla jajka. Surową i wegańską żelatynę możemy wykorzystać w wielu przepisach, zarówno raw, jak i niesurowych: batoniki czy chlebki raw, wegańskie sery z orzechów, roślinne burgery, warzywne przekąski, sosy, zupy, żelki, galaretki, budynie, różne wypieki, ciasta i desery. Co więcej, mech irlandzki jest bardzo bogaty w składniki odżywcze, zawiera 15 z 18 niezbędnych dla organizmu substancji. Jest bogaty w wapń, siarkę, jod, potas, witaminy A, D, E, F i K. Niektóre badania naukowe wskazują, że pobudza organizm do produkcji kolagenu, ma działanie antyzapalne i znacznie redukuje bóle stawów (nie tylko ludzi, ale także zwierząt). Jest ceniony jako naturalny kosmetyk w duchu zero waste zawierający karagen, którego zastosowanie na skórę i włosy przynosi widoczne efekty od razu (wygładza zmarszczki i nierówności, odżywia, napina i odmładza skórę, działa antyzapalnie, regenerująco i kojąco; tworzy warstwę ochronną na włosach, sprawia, że są one sprężyste, jedwabiste i odżywione). To dar morza w jego najbardziej naturalnej postaci.
Minerały: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, cynk, miedź, mangan, selen, jod.
Witaminy: witamina C, tiamina, ryboflawina, niacyna, kwas pantotenowy, witamina B6, kwas foliowy, cholina, witamina A, betakaroten, witamina E, witamina K. Aminokwasy: tryptofan, treonina, izoleucyna, leucyna, lizyna, metionina, cystyna, fenyloalanina, tyrozyna, walina, arginina, histydyna, alanina, kwas asparaginowy, kwas glutaminowy, prolina, seryna.
Fitochemikalia: śluzy, karagenina, brom, jod, polisacharydy.
Sposób użycia:
Mech starannie umyj, a następnie zanurz go w ciepłej wodzie (nie gorącej, aby zachować jakość RAW) na 2 - 12 godzin. Możesz podmienić wodę 1 - 2 razy, by jeszcze lepiej przepłukać mech. Następnie przy pomocy blendera zmiksuj produkt z dodatkiem wody na gładką żelatynową pastę do uzyskania pożądanej konsystencji. Przechowuj żel w lodówce, jeśli nie zostanie skonsumowany bezpośrednio.
Zalecane stosowanie: codziennie zażywaj 2 - 4 łyżeczki pasty żelatynowej, możesz dodać ją do wody, potraw, smoothie lub po prostu zjeść osobno.
Doskonale sprawdzi się także jako maseczka na twarz, która doskonale napina i uelastycznia, nawilża i odżywia skórę. Niewielką ilość przygotowanej wcześniej żelatyny z mchu nanieś na czystą i lekko zwilżoną skórę. Jeśli Twoja skóra jest bardzo zmęczona, zalecamy dodanie do żelatyny kilku kropel soku z cytryny. Pozostaw maseczkę na 15 minut, a następnie spłucz wodą.
Odżywczy żel możesz nałożyć również na włosy.
Składniki:
100% mech irlandzki, naturalnie zakonserwowany solą morską, która pozostaje na nim po wyłowieniu z morza.
Opakowanie: 100 gram
