Łącznie: 0,00 zł
Dostępność: Dostępny
Jagoda kamczacka jest owocem cenionym za swe właściwości prozdrowotne w północnej Rosji, Chinach oraz Japonii. Coraz częściej jest ona uprawiana również w Polsce. Owoce te zawierają dużą ilość witaminy C, magnezu, żelaza i potasu, a także związki z grupy polifenoli będące silnymi przeciwutleniaczami – głównie antocyjany. Dzięki temu jagoda kamczacka korzystnie wpływa na układ krążenia, zapobiega rozwojowi miażdżycy oraz obniża poziom cholesterolu. Poprawia mikrokrążenie, zmniejsza kruchość naczyń krwionośnych oraz wspomaga zdolność oka do widzenia po zmroku. Poprzez swoje właściwości antyoksydacyjne wykazuje również działanie przeciwnowotworowe, przeciwzapalne i odtruwające. Wzmacnia układ odpornościowy, chroni przed cukrzycą oraz anemią.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
AUTOR:
Katarzyna Raj-Estal – jestem farmaceutką, absolwentką Uniwersytetu Medycznego w Łodzi. Pracuję w aptece ogólnodostępnej, gdzie rozmowa z pacjentem, dzielenie się swoją wiedzą i codzienna pomoc daje mi ogromną satysfakcję. Interesuję się promocją opieki farmaceutycznej, rozwiązywaniem problemów lekowych oraz medycyną naturalną.
Bibliografia:
Iwona Szot, Tomasz Lipa, Bożena Sosnowska: Jagoda kamczacka – właściwości prozdrowotne owoców i możliwości ich zastosowania; ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość, 2014, 4 (95), 18 – 29