Właściwości:
Olej z czarnuszki siewnej jest tłoczony na zimno, z w pełni dojrzałych egipskich nasion czarnuszki z upraw ekologicznych. Charakteryzuje się złocistożółtym kolorem i intensywnym smakiem.
Olej aż w 85% składa się z nienasyconych kwasów tłuszczowych (kwasu linolowego, kwasu oleinowego i kwasu alfa-linolenowego). Za wyjątkowość oleju odpowiada także wysoki udział olejków eterycznych, które – w zależności od roku zbiorów i warunków uprawy – wynoszą od 0,5 g do 2,5 g na 100 g. To im olej zawdzięcza niezwykle intensywny, charakterystyczny dla siebie smak.
Czarnuszka (Nigella sativa) należy do rodziny jaskrowatych. Mimo podobieństw w wyglądzie, roślina nie jest spokrewniona z kminkiem. Nasiona czarnuszki są niewielkie, kanciaste i, jak sama nazwa wskazuje, czarne.
W Ölmühle Solling już od ponad 20 lat ekologiczne nasiona czarnuszki siewnej są delikatnie tłoczone celem uzyskania aromatycznego oleju.
Składniki:
Olej z czarnuszki siewnej - z upraw ekologicznych
Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna 3700 kJ/900 kcal
Tłuszcz 100 g
w tym:
kwasy tłuszczowe nasycone 15 g
kwasy tłuszczowe jednonienasycone 24 g
kwasy tłuszczowe wielonienasycone 61 g
Węglowodany 0 g
w tym cukry 0 g
Błonnik 0 g
Białko 0 g
Sól 0 g
Opakowanie: 100ml
Ölmühle Solling BIO Olej z czarnuszki 100ml opinie
Aktualnie nie ma opinii do tego produktu...
