Właściwości:
Mąka kasztanowa idealnie nadaje się do ciast, naleśników. W/g nauki św. Hildegardy mąka kasztanowa wraz z miodem jest wspaniałą kuracją wzmacniającą wątrobę.
Zastosowanie mąki kasztanowej :
Mąka kasztanowa nadaje się do wypieku chleba, ciast, ciasteczek, naleśników.
Jak zaleca Hildegarda zrobić pyszny krem z miodu i mąki kasztanowej, w celu wzmocnienia organizmu
Mąka kasztanowa - wartość odżywcza w 100g:
wartość energetyczna 1528 kJ / 361kcal
tłuszcze 4,1g, w tym nasycone 0,9
węglowodany 71,0g /w tym cukry 16g
białko 6,7g, sól 0,09g
Opakowanie 500 g
1. Potencjalne skutki uboczne spożywania mąki kasztanowej:
- Mąka kasztanowa jest bezglutenowa, więc jest bezpieczna dla osób z celiakią i nadwrażliwością na gluten. Jednak nadmierne spożycie mąki kasztanowej może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, zaparcia lub bóle brzucha, zwłaszcza w przypadku osób, które nie są przyzwyczajone do diety wysokobłonnikowej.
- U niektórych osób, mąka kasztanowa może wywołać reakcje alergiczne, zwłaszcza u tych uczulonych na inne orzechy lub nasiona, ponieważ kasztany są związane z tą grupą alergenów.
2. Bezpieczeństwo spożywania mąki kasztanowej:
- Mąka kasztanowa jest bezpieczna do spożycia dla osób, które nie mają alergii na kasztany ani innych alergii związanych z orzechami.
- Osoby, które nie są przyzwyczajone do wysokobłonnikowej diety, powinny spożywać mąkę kasztanową w umiarkowanych ilościach, aby uniknąć problemów trawiennych.
- Warto wprowadzać mąkę kasztanową stopniowo do diety, zwłaszcza jeśli nie była wcześniej stosowana.
3. Bezpieczeństwo przechowywania mąki kasztanowej:
- Mąkę kasztanową należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec jej zanieczyszczeniu wilgocią i szkodnikami.
- Należy przechowywać ją z dala od źródeł ciepła, aby zachować jej jakość i wartości odżywcze.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać mąki po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożywania mąki kasztanowej:
- Mąka kasztanowa nie jest przeznaczona do spożycia przez osoby uczulone na kasztany lub inne orzechy, ponieważ może wywołać reakcje alergiczne.
- Osoby z problemami trawiennymi, takimi jak zespół jelita drażliwego, mogą doświadczać nieprzyjemnych objawów po spożyciu mąki kasztanowej, szczególnie w dużych ilościach.
- Osoby z chorobami nerek lub innymi problemami zdrowotnymi, które wymagają ograniczenia spożycia potasu, powinny skonsultować się z lekarzem przed spożywaniem mąki kasztanowej, ponieważ kasztany mają stosunkowo wysoką zawartość potasu.
5. Informacja o substytucie:
- Mąka kasztanowa może być używana jako alternatywa dla mąki pszennej w diecie bezglutenowej, ale nie stanowi substytutu zdrowej, zrównoważonej diety.
- Osoby z alergią na kasztany mogą zamiast tego używać mąki z ryżu, kukurydzy, migdałów lub innych bezglutenowych mąk, które są dostępne na rynku.
- Warto dbać o różnorodność diety, bogatą w warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty i białka, aby dostarczyć organizmowi pełnowartościowych składników odżywczych.
6. Potencjalne alergeny:
- Kasztany: Mąka kasztanowa może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na kasztany. Objawy mogą obejmować wysypkę, pokrzywkę, obrzęk, trudności w oddychaniu, a w skrajnych przypadkach wstrząs anafilaktyczny.
- Orzechy: Kasztany są związane z orzechami, więc osoby uczulone na orzechy mogą również zareagować na mąkę kasztanową.
Mąka kasztanowa 400 g Hildegarda opinie
Aktualnie nie ma opinii do tego produktu...
