Właściwości:
Maranta trzcinowata jest dobrym środkiem wiążącym, może być używana do przygotowywania i zagęszczania wielu potraw: klarownych zup i sosów,puddingów, ciastek, galaretek , budyniów, lodów oraz wypieków dla dzieci. W diecie bezglutenowej świetnie sprawdza się w charakterze zagęstnika, a także zamiennika mąk glutenowych.
Sposób użycia:
1 łyżkę maranty wymieszać z 250 ml zimnej wody, następnie dodać do gorącego dania i podgrzewać do momentu, aż zgęstnieje.
Składniki:
100% maranta trzcinowa* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1519 kJ / 362 kcal
Tłuszcz - 0,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g
Węglowodany - 88,2 g
w tym cukry - 0 g
Błonnik - 3,4 g
Białko - 0,3 g
Sól - 0 g
Opakowanie: 800 g
1. Potencjalne skutki uboczne używania skrobi z korzenia:
- Skrobia z korzenia (np. skrobia z batatów lub manioku) jest ogólnie bezpieczna w użyciu, ale jej nadmierne spożycie w diecie może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy lub uczucie ciężkości, zwłaszcza u osób z wrażliwym układem pokarmowym.
- W przypadku nadmiaru skrobi z korzenia, szczególnie w produktach wysoko przetworzonych, może dojść do wzrostu poziomu cukru we krwi, co może być problematyczne dla osób z cukrzycą lub insulinoopornością.
- Stosowanie skrobi z korzenia w kosmetykach może prowadzić do podrażnień skóry, zwłaszcza u osób z wrażliwą skórą lub skórą skłonną do alergii.
2. Bezpieczeństwo używania skrobi z korzenia:
- Należy stosować skrobię z korzenia zgodnie z zaleceniami producenta, unikać jej nadmiernego używania, szczególnie w diecie.
- W przypadku kontaktu z oczami lub wrażliwymi częściami ciała, należy natychmiast przemyć wodą.
- W przypadku wystąpienia reakcji alergicznych, takich jak wysypka, obrzęk lub świąd, należy zaprzestać stosowania skrobi z korzenia i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania skrobi z korzenia:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w niedostępnym dla dzieci miejscu.
- Należy przestrzegać daty ważności podanej na opakowaniu i nie używać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do używania skrobi z korzenia:
- Osoby z nietolerancją skrobi z korzenia lub problemami trawiennymi, takimi jak zespół jelita drażliwego (IBS), powinny ograniczyć jej spożycie.
- Skrobia z korzenia nie jest zalecana dla osób z cukrzycą lub insulinoopornością w nadmiarze, ponieważ może wpłynąć na poziom glukozy we krwi.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla skrobi z korzenia w kuchni może być skrobia ziemniaczana, mąka kukurydziana, tapioka lub agar-agar.
- W kosmetyce można ją zastąpić talkiem, mąką ryżową lub innymi naturalnymi pudrami, w zależności od potrzeb.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Skrobia z korzenia rzadko wywołuje reakcje alergiczne, ale u osób z nadwrażliwością na rośliny, takie jak maniok czy bataty, mogą wystąpić objawy alergiczne, takie jak wysypka, obrzęk lub problemy trawienne.
- W przypadku wystąpienia tych objawów należy natychmiast zaprzestać używania skrobi z korzenia i skonsultować się z lekarzem.
Maranta - skrobia z korzenia BEZGLUTENOWA BIO 800 g - Horeca (Terrasana) opinie
Aktualnie nie ma opinii do tego produktu...
