Certyfikat:
PL-EKO-07
Właściwości:
Ekologiczna fasolka biała Jaś jest szczególnie znana jako główny składnik popularnej na polskich stołach "fasolki po bretońsku". Jest doskonałym źródłem błonnika i białka roślinnego. Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy,sezam, soję oraz mleko (łącznie z laktozą) ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające ww.alergeny.
Składniki:
Fasolka biała jaś ekologiczna 100%
Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna: 296 kcal (1243 kJ)
Białko: 23g
Węglowodany: 36g w tym cukry: 2,3g
Tłuszcz: 1,3g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2g
Błonnik: 24g
Sposób spożycia:
Doskonale nadaje się do zup, potraw jednogarnkowych, past i pasztetów, a także do sałatek.
Sposób przygotowania:
Fasolę należy przepłukać i zalać zimną wodą do namoczenia na co najmniej 12 godzin. Następnie gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie, z dodatkiem glonu kombu (ułatwia trawienie). Fasolę solimy dopiero pod koniec gotowania, ewentualnie można dodać sos sojowy.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Opakowanie: 400g
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia fasoli białej:
- Spożycie nadmiernych ilości fasoli białej może powodować problemy trawienne, takie jak wzdęcia, gazy, bóle brzucha i dyskomfort jelitowy, szczególnie u osób wrażliwych na rośliny strączkowe.
- Surowa fasola biała zawiera toksyczne substancje, takie jak lektyny, które mogą prowadzić do zatrucia pokarmowego. Należy unikać spożywania fasoli białej w postaci surowej, ponieważ toksyczne lektyny są neutralizowane dopiero podczas gotowania.
- Niewłaściwie ugotowana fasola biała może również powodować zatrucia pokarmowe, dlatego bardzo ważne jest, aby dobrze ją gotować.
2. Bezpieczeństwo spożycia fasoli białej:
- Fasola biała powinna być gotowana przez co najmniej 10 minut we wrzącej wodzie, aby zneutralizować toksyczne substancje i zapewnić jej bezpieczeństwo spożycia.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak wzdęcia, gazy, bóle brzucha czy trudności trawienne, należy zaprzestać spożywania fasoli białej i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania fasoli białej:
- Fasolę białą należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zapobiec jej wilgotnieniu i kontaktowi z szkodnikami.
- Po ugotowaniu fasolę białą należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu fasoli, i nie spożywać jej po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia fasoli białej:
- Fasola biała nie jest zalecana dla osób z alergią na rośliny strączkowe lub fasolę białą.
- Osoby z problemami trawiennymi, takimi jak zespół jelita drażliwego (IBS), mogą mieć trudności z trawieniem fasoli białej i powinny spożywać ją w umiarkowanych ilościach.
- Osoby z chorobami nerek mogą potrzebować konsultacji lekarskiej przed spożywaniem fasoli białej, ponieważ rośliny strączkowe zawierają białko, które może obciążać nerki.
5. Informacja o substytucie:
- Fasolę białą można zastąpić innymi rodzajami fasoli, takimi jak fasola czerwona, fasola mung, fasola adzuki lub fasola pinto, które mają podobne właściwości odżywcze i zastosowanie w kuchni.
- Zamiast fasoli białej można używać soczewicy, ciecierzycy lub grochu, które oferują podobne korzyści odżywcze, w tym białko roślinne.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Fasola biała należy do roślin strączkowych, które są jednym z powszechnych alergenów pokarmowych. U osób uczulonych mogą wystąpić reakcje alergiczne, takie jak wysypka, swędzenie, obrzęk, trudności w oddychaniu czy bóle brzucha.
- Osoby z alergią na fasolę lub inne rośliny strączkowe powinny unikać jej spożywania.
Fasola biała Jaś 400 g BIO Bio Planet opinie
Aktualnie nie ma opinii do tego produktu...
