Właściwości:
Ekologiczna kasza jaglana otrzymana z łuszczonego prosa. Doskonała na śniadanie z suszonymi owocami. W wersji wytrawnej może być podawana z duszonymi warzywami i świeżymi ziołami.
Sposób użycia:
Uprzednio wypłukaną kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:3 (1 porcja kaszy na 3 porcje wody) na małym ogniu ok.20 min.
Składniki:
Kasza jaglana* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny).
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1514 kJ / 358 kcal
Tłuszcz - 3,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,9 g
Węglowodany - 69 g
w tym cukry - 1,4 g
Białko - 9,8 g
Sól - 0 g
Opakowanie: 5000 gram
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia kaszki jaglanej:
- Kaszka jaglana jest lekkostrawna, jednak u niektórych osób może powodować wzdęcia i gazy, zwłaszcza jeśli spożywana jest w nadmiarze.
- Kasza jaglana zawiera fityniany, które mogą wiązać niektóre minerały, takie jak żelazo i cynk, zmniejszając ich przyswajalność. Jednak odpowiednia obróbka kaszy, np. moczenie przed gotowaniem, może zmniejszyć tę właściwość.
- U osób z nadwrażliwością na gluten, kasza jaglana może powodować objawy podobne do reakcji alergicznych, mimo że nie zawiera glutenu, ponieważ może być zanieczyszczona w procesie produkcji.
2. Bezpieczeństwo spożycia kaszki jaglanej:
- Kasza jaglana jest bezpieczna do spożycia w umiarkowanych ilościach i stanowi doskonałe źródło białka, błonnika, witamin z grupy B oraz minerałów, takich jak magnez i żelazo.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha czy reakcje alergiczne, należy zaprzestać spożycia kaszy jaglanej i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z chorobami przewlekłymi, takimi jak celiakia, mogą bezpiecznie spożywać kaszę jaglaną, ponieważ nie zawiera glutenu.
3. Bezpieczeństwo przechowywania kaszki jaglanej:
- Kaszkę jaglaną należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zapobiec wchłanianiu wilgoci i zanieczyszczeniom.
- Produkt należy chronić przed bezpośrednim działaniem światła i wysoką temperaturą, które mogą wpłynąć na jakość kaszy.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać kaszki po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia kaszki jaglanej:
- Osoby z problemami trawiennymi, takimi jak zespół jelita drażliwego (IBS), mogą doświadczać nieprzyjemnych objawów po spożyciu kaszy jaglanej, szczególnie jeśli nie jest odpowiednio przygotowana.
- W przypadku nietolerancji na inne składniki obecne w kaszy jaglanej (np. w przypadku alergii na inne zboża), należy unikać jej spożywania.
5. Informacja o substytucie:
- Jeśli kasza jaglana wywołuje reakcje alergiczne lub problemy trawienne, można ją zastąpić innymi zbożami, takimi jak kasza gryczana, ryż brązowy lub quinoa, które mają podobne właściwości odżywcze.
- Alternatywnie, dla osób na diecie bezglutenowej dostępne są inne produkty bezglutenowe, takie jak mąka kokosowa, mąka ryżowa lub płatki owsiane bezglutenowe.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Kasza jaglana nie zawiera glutenu, ale może być zanieczyszczona glutenem w procesie produkcji, co może stanowić problem dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.
- Kasza jaglana może także zawierać śladowe ilości innych alergenów, takich jak orzechy, jeśli była przetwarzana w zakładzie, w którym przetwarzane są także te składniki.
- Objawy alergiczne mogą obejmować wysypkę, swędzenie skóry, bóle brzucha, wzdęcia lub trudności w oddychaniu. W przypadku reakcji alergicznych należy natychmiast zaprzestać spożycia kaszy jaglanej i skonsultować się z lekarzem.
Kasza jaglana 5 kg BIO Horeca opinie
Aktualnie nie ma opinii do tego produktu...
