Łącznie: 0,00 zł
Dostępność: Dostępny
Grusza jest drzewem znanym zarówno w Europie, Azji i Afryce. Już w starożytności jej owoce ceniono za właściwości lecznicze, wykorzystując napary z nich do leczenie przeziębień, gorączki i kaszlu. Gruszki są cennym źródłem witamin i mikroelementów. Dzięki zawartości jodu oraz boru poprawiają funkcjonowanie tarczycy oraz mózgu. Zwiększają koncentrację oraz polepszają pamięć. Ponadto bor zapobiega utracie wapnia z kości, więc gruszki wskazane są u osób z osteoporozą. Owoce te chronią przed rozwojem nadciśnienia oraz obniżają ryzyko udaru mózgu. Wspierają pracę mięśni i układu nerwowego. Dostarczają między innymi potasu, witaminy K, kwasu foliowego czy miedzi. Niezwykle ważne są również zawarte w gruszkach flawonoidy, które będąc silnymi przeciwutleniaczami działają przeciwzapalnie oraz przeciwnowotworowo. Gruszki podnoszą odporność, regulują metabolizm oraz wspomagają oczyszczanie organizmu.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
AUTOR:
Katarzyna Raj-Estal – jestem farmaceutką, absolwentką Uniwersytetu Medycznego w Łodzi. Pracuję w aptece ogólnodostępnej, gdzie rozmowa z pacjentem, dzielenie się swoją wiedzą i codzienna pomoc daje mi ogromną satysfakcję. Interesuję się promocją opieki farmaceutycznej, rozwiązywaniem problemów lekowych oraz medycyną naturalną.
Bibliografia:
W. Płocharski, J. Markowski, K. P. Rutkowski, D. Konopacka: Wartości odżywcze i zdrowotne owoców i warzyw; Instytut ogrodnictwa, Skierniewice 2017
M. Kopera, M. Wolszakiewicz, M. Mitek: Zmiany składu chemicznego owoców wybranych odmian gruszy azjatyckiej i europejskiej w czasie przechowywania; Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2005, 2(43)Supl.,80-88